El aceite de oliva fuera de la cocina: propiedades y usos

Con la cercanía del Día de Andalucía en el calendario hemos pensado que no había mejor oportunidad para hablar de nuestro oro líquido. El aceite de oliva es un producto imprescindible en la cocina mediterránea, pero sus beneficios no se limitan únicamente a la preparación de comidas. Este aceite vegetal tiene propiedades únicas y es ampliamente reconocido como uno de los alimentos más saludables que existen. En este artículo, exploraremos los beneficios que aporta a nuestro cuerpo, sus propiedades y otros usos cotidianos fuera de la cocina.

En primer lugar, el aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas y antioxidantes, lo que lo convierte indudablemente en un aliado natural para prevenir enfermedades cardiovasculares, reducir el colesterol y disminuir el riesgo de sufrir diabetes. Además, su consumo regular puede ayudar a proteger contra algunos tipos de cáncer y reducir la inflamación en nuestro cuerpo.

Por otro lado, también es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, lo que lo hace ideal para su uso tópico. En este sentido, se puede emplear como un hidratante natural para la piel y el cabello, e incluso se ha demostrado que contribuye a reducir la aparición de arrugas y otras señales del envejecimiento. Asimismo, puede funcionar como un suavizante de cutículas, un removedor de maquillaje y como tratamiento para las quemaduras leves.

Pero sus beneficios no se limitan únicamente a la salud y belleza, el aceite de oliva es muy útil para la limpieza y el mantenimiento del hogar. Por ejemplo, es efectivo para lubricar bisagras y cerraduras, pulir muebles de madera o quitar manchas de las alfombras y tapicería.

En la cocina, el aceite de oliva es una parte fundamental de la dieta mediterránea, conocida sobre todo por sus múltiples beneficios para la salud. Se utiliza en la preparación de ensaladas, platos de pasta, pescado y carnes, y se puede utilizar para freír y saltear alimentos. Y, por supuesto, cuenta como un ingrediente más en postres y pasteles.

En conclusión, el aceite de oliva es un ingrediente versátil y saludable del que presumir en nuestra tierra por sus innumerables aportaciones. Y como no puede faltar en estos días de celebración, desde Núñez de Prado han querido que su aceite esté presente en nuestras oficinas con motivo del Día de Andalucía. Prueba a incorporarlo en tu dieta y en tus rutinas diarias, ¡te sorprenderás de todas sus ventajas!